首先，脸红并不是酒精（乙醇）引起的，所以摄入酒精量的多少与脸红没有直接的联系。引起脸红的真正原因是——脸部毛细血管扩张，而乙醛就是让毛细血管扩张的幕后黑手啦~

       我们上面说了，乙醇（酒精）要转化成乙醛，要经过乙醇先生，乙醇先生效率越高，乙醇就越快转化成乙醛，但由于有一类人，体内缺乏乙醛小姐，无法将乙醛有效地代谢为乙酸，导致体内乙醛堆积过多。乙醛浓度升高，导致毛细血管扩张，心跳加快，血压升高，从而出现脸红现象。

       不过大家别担心，虽然脸红的人体内缺乏B醛小姐，但是，靠着肝脏里的P450（也是一种酶）也能慢慢将乙醛转化成乙酸，然后被代谢出去，所以一般1-2个小时后红色就会渐渐褪去。

那脸白的怎么样？

也是一种身体缺陷，而且缺陷得更厉害！

       这种更糟啦~喝酒脸白的人，是因为人体内两种酶，即乙醇先生和乙醛小姐都比较缺乏，活性较低，无法将吸收的乙醇快速代谢掉。这一类人群只能依赖肝脏中效率很低的P450来将酒精转化为乙酸代谢出去，乙醛（就是导致人脸红的东西）积累的速度非常慢，所以喝酒的人才会面不改色啊！

所以呢，喝酒脸白的人，往往开始喝的时候还好好的，喝着喝着就突然不行了，那是因为体内过多积聚的乙醇对神经系统产生了抑制作用而导致的醉酒状态。

如果非要分个高低，到底谁更能喝？

       喝酒脸红的人酒精代谢要快一些，对酒精的吸收更好一些，相对来说更能喝。而喝酒脸白的人由于体內没有高活性的酶处理酒精，他们需要更多的时间调理身体。